Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки
Салат из огурцов и баклажанов
Специи по вкусу:
Вес овощей уже в чистом виде. Помидоры измельчить в пюре любым удобным способом. Вылить в кастрюлю. Баклажаны, огурцы и перец порезать удобными ломтиками. Я старалась резать брусочками. Лук порезать полукольцами, если слишком крупный, то разрезать еще на части. Лук у меня эксибишн был, хватило 1 штуки, с огурцов немного счистила кожуру, а то жесткая она уже стала, перец у меня не красный, т.к. в этом году сложно спееет. Баклажаны, если они уже сильно взрослые, можно подержать в соленой воде, затем промыть и обсушить. Это чтобы ушла горечь. Как только помидоры закипят, положить все овощи и специи, перемешать. С момента закипания варить 40 минут. Разложить по стерильным банкам и закатать. Готово. Получилось 8 баночек по 0,5 л и маленькая чашечка. 20.09.2018
У меня молодые были, я не вымачивала. А вот если взрослые, они с горчинкой, можно в соленой воде подержать.
Баклажаны не вымачивать?
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Новости. О жилье и не только)). ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Геленджик - обсуждаем отдых в Геленджикском районе (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Отдых в Белоруссии (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Обмен добавила 22.01 (Пункт обмена и проката)Зимний костюм для девочки за 1500 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Женская одежда.вся тема- 500 р. (Одежда для взрослых (ДО))Вещи на подростка (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Игрушки мягкие (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Вещи для девочки р.134-164 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Новую Деми курточку на тонком синтепоне р.54(полномерный)-2т.р. (Одежда для взрослых (ДО))Продам деревянные пазлы Крона,наст.игра Банды Умников,Баскетбол (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам Новые мужские трусы-боксеры Clever-р.56 (Одежда для взрослых (ДО))Продам орто-подушку Орматек-Бриз (Товары для дома и семьи. (ДО))
|