Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные

Рулет ко Дню Святого Патрика

Мои дети ходят в Английский клуб и каждый год отмечают там День Святого Патрика. Вот придумали такой тематический рулет сделать. Рулет за ночь отлично пропитался, хорошо держит форму и очень мягкий.

Тесто бисквитное:

3 яйца
100 г сахара
100 г муки

Крем заварной:

500 мл молока
2 яйца
100 г сахара
30г крахмала
ваниль
50 г сливочного масла

Готовим тесто. Яйца и сахар взбить миксером на большой скорости. Минут 5. Ввести просеянную муку, осторожно перемешать. Тесто вылить на силиконовый коврик или бумагу для выпечки, на противень.
Выпекать минут 10 при 190 С, может больше / меньше, в зависимости от толщины бисквита. Главное, не пересушить! Горячим свернуть прямо в бумаге / коврике, потом развернуть остывший, промазать кремом. Но нам нужен рисунок. Для этого предварительно отложить небольшое количество теста, добавить небольшое количество муки и зеленый краситель. Положить тесто в орнетик и нарисовать на коврике или бумаге, а сверху аккуратно вылить тесто. Для трилистника, если не умеете рисовать, удобноиспользоквать трафарет.

Готовим крем. Молоко вскипятить. Яйца перемешать с сахаром и крахмалом. Аккуратно влить горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая. Поставить на средний огонь, довести до кипения и дать покипеть 2 минуты - постоянно мешать крем! Снять с огня и вмешать сливочное масло. Крем охладить и использовать для начинки.

05.05.2022

Земляничка

Московская область

рулет, торт бисквитный Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Поделки]

Снегири из ваты: поделка к Новому году

[ВУЗ]

Самые влиятельные вузы России: новый рейтинг от агентства RAEX. И как в нем представлены сибирские вузы

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Мои куклы в технике макраме (Клуб любителей кукол)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Звериный фото-флешмоб: с 22.11 по 13.12 (Животные)Бригады гостей с Юга. Порекомендуйте ответственных! (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Лобио - 2024 (Кулинарный форум)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Рулет ко Дню Святого Патрика

Ваш комментарий