Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Паста из баклажановЭта паста прекрасно дополнит жареную курочку. Хороша как намазка на хлеб. Вкусна и в горячем, и в холодном виде.
Баклажаны помыть, порезать крупными кубиками (1,5-2см). В миске их посолить, добавить любимые специии, немного подсолнечного масла. Перемешать и запечь в духовке около 10 минут при 180-200 С.
Чеснок порезать пластинками. Помидоры крупными кубиками. Сначала обжарить на сковороде чесночок, потом добавить помидоры и протушить минут 10, чтобы испарилась лишняя влага. Затем добавляем в сковороду обжаренные в духовке баклажаны. Добавляем немного соли и специи. Я добавляла такие, чтобы было остренько! Много зелени. И ещё обжариваем постоянно помешивая 7-10 минут. На этом этапе несколько вариантов: - можно оставить так, как овощное блюдо. - можно переложить в глубокую посуду и пробить блендером - получится намазка для брускетт или густой соус для мяса. Я в горячую овощную смесь добавила ещё натёртый плавленный сырок. Для брускетт: обжарить хлеб, натереть чесночком и намазать баклажанную пасту. В холодном виде паста тоже очень вкусная! 22.06.2022
Натусиk
Новосибирск
Наташа, спасибо за рецепт, чуть слюной не захлебнулась! )))))
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Розы - часть 23 (Наш цветник )Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)СНТ МАЙСКИЙ-КОШЕВО, РОДНИК, СТРОИТЕЛЬ2- ост.Зеленодольская (Обсуждаем дачные места - садовые общества)Сансевиерии... (Цветы и домашние растения)
Объявления
Меняю на юго-западном (Пункт обмена и проката)Продаю женские спортивные брюки (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Продаю настольные игры (Барнаул. ДО Товары для детей)Сапоги-ботфорты 36 рр (Обувь для взрослых (ДО))Продам сабо эва (Обувь для взрослых (ДО))ПРОДАМ вещи на деток. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Одежда для мальчика от 122 см. (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Игрушки (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам дождевик для крупной собаки (Объявления. Животные. Покупка, продажа, обмен и др. )Товары для рукоделия (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)
|