Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Капустные котлеты в духовкеЕсли ваш организм нормально относится к готовой (отварной, тушёной) капусте, то можно иногда приготовить вот такие котлеты. Они очень нежные, грубых волокон в них нет, они вкусные и в них отсутствуют лишние жиры, которые подобные котлеты активно впитывают при жарке. Если вам нельзя запеченую корочку, то просто прикройте их фольгой или приготовьте на пару, они также будут очень вкусными.
Капусту режу, складываю в кастрюлю, заливаю молоком и протушиваю в молоке минут 15-20 почти до размягчения капусты. Молоко сливаю, капусту отжимаю. Лук пассерую на сливочном масле. Добавляю к капусте соль, яйцо, лук и пробиваю блендером. Мокрыми руками леплю котлеты, обваливаю их в манке и складываю на противень. Смазываю сверху смесью желток/сметана. Выпекаю в духовке (180°) примерно 15-20 минут до зарумянивания. Подаю к столу. Из остатка желтка/сметаны и белка сделан блинчик, порезан и сложен в качестве гарнира. Вот и всё. В таком виде капустные котлеты ест даже моё привередливое семейство. 17.10.2019
ИРРА,
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Розы - часть 23 (Наш цветник )БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)
Объявления
Обувь для девочки новые и б/у зима (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда для девочки, новая и б/у размер 86-116см. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Женская обувь 40 и 41 размера, кожаная (Обувь для взрослых (ДО))НОВЫЕ и в ОТС вещи на девочку 152-157 см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Отдам детское и взрослое (Отдам даром)Женская одежда, д/д для спорта (Отдам даром)Курточки Деми размер 140 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Да здравствует круговорот вещей в природе! (Пункт обмена и проката)Фортепиано - репетитор, помощь по теории (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Петунии.Новое от 01.04.2024г. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)
|