Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Клюковка

Ликер это или наливка не знаю, напиток очень вкусный, ароматный. И чем дольше стоит, тем вкуснее становится. У меня остаток в бутылке стоит уже два года - ничего ему не дается. Получается очень крепко, пить только наперстками, но вкусно.

Исходный рецепт:

Литровая банка клюквы
700 мл спирта
1 литр кипяченой (охлаждённой) воды
250 гр. сахара
250 мл воды

Ягоду растолочь, залить разведённым спиртом. Перелить в герметичную посуду и настаивать 3-4 недели. После этого процедить. Вскипятить сахар с водой. Остудить и ввести в процеженную наливку. Дать настояться ещё неделю.

Я делала вот так:

Литровая банка клюквы
1 литр коньяка
250 гр. сахара
250 мл воды

Ягоду хорошенько растолочь, можно перекрутить на мясорубке через крупную решетку или размолоть в блендере. Положить в 3-х литровую банку, залить коньяком и поставить настаивать на 3-4 недели.

Сахар с водой в кастрюльке довести до кипения, остудить до 30 градусов и влить в банку к клюкве, хорошо перемешивать пару дней.
Оставить настаиваться еще на неделю.

Затем процедить через несколько слоев марли и разлить по бутылкам.
Крепкий и вкусный напиток готов.

28.11.2014

Варвара Плюшкина,

Искитим

клюква, алкогольныенапитки Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Детский отдых]

Детские лагеря дневного пребывания 2024 года

[Рецепты от сибмам]

Булочки шоколадные

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Флешмоб Время путешествий: Деревья (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ в сфере НЕДВИЖИМОСТИ ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)SH🌸PN🌸NST🌸P Доставка в РФ-США 15$,ГЕРМАНИЯ 8€, АНГЛИЯ 8£ (Зарубежные покупки)*СаДоВоД СТОП 21.04*⚡*Сима Ленд СТОП 23.04 *⚡*НаТаЛи трикотаж ⚡ (Коммерческие предложения)ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл! (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ3-🍒GLAMOURная Турция👗👖--->❤️ ПОЛУЧИЛИ ОТГРУЗКУ с 862 ❤️ (Зарубежные покупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)Таобаошоппинг. Любые товары с интернет площадок Китая. (Зарубежные покупки)БЫТОВАЯ ХИМИЯ - Япония, Корея, Китай и др. страны (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.