Реклама

Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Праздники    Новый год    Новогодняя кулинария - Рецепты на Новый год и Рождество

Снежинки из заварного теста

  • 90 гр. воды;
  • 30 гр. сливочного масла;
  • 75 гр. муки;
  • 100 гр. яиц.

Я брала двойную норму продуктов.





Воду и масло довести до кипения.



После закипания, интенсивно мешая всыпать просеянную муку. Получаем упругое тесто.



Перекладываем тесто в комбайн или другую миску побольше, и при помощи миксера продолжаем работать. Не прекращая взбивать, по одному добавляем яйца. Получаем эластичную массу.



Мне нужно было окрасить тесто в коричневый цвет, я использовала шоколадную сахарную пудру.



Выкладываем заварную массу в кондитерский мешок, или просто плотный пакет, срезаем уголок. И начинаем рисовать, что душе угодно, палочки, домики, ёлочки, снежинки.



Печь при 180 С, минут 5, следите за духовкой.
Достаем наши снежинки, даем остыть и перекладываем в контейнер, накрыть салфеткой, и можно хранить до надобности.



У этого Ёжика иголки из заварного теста.



А вот и снежинки.

25.12.2007
Brusnica,
Новосибирск








  Добавить ВКонтакте заметку об этой страницеОпубликовать в TwitterОпубликовать в FacebookОпубликовать в ЖЖОпубликовать в ОдноклассникахОпубликовать в Google+

Jukia (12/08/2014)
класс! отличная идея)))
Мира85 (02/03/2014)
А где то можно купить формочки что бы прямо туда это тесто ложить?
Юлён@ (26/11/2012)
А сколько яиц в 100гр???
Викуля [] (06/12/2011)
классно но где рецепт ежика а иголочки из чего?
одно яйцо сколько весит почему яйцо в граммах?
Gallina888 (30/01/2011)
Очень оригинально, обязательно попробую.
Фатима [] (18/12/2010)
Оригинально!!! Мне очень понравилось. Особенно иголочки для ёжика. Можно узнать, а из чего сам ёжик и ёлочка со снеговиком сделаны?
Arin@ [] (20/11/2010)
lyubovia-onmail.ru, можно попробовать использовать обычный белый лист,смазанный раст. маслом. По крайней мере я так бисквит выпекала, когда под рукой не оказалось пекарской бумаги;)
ДаСьКа [] (06/10/2010)
А почему в граммах всё???
полина [] (17/12/2009)
супер!!!!! мне понравилось............
(09/09/2008)
этот ех супер молодчинкаи все осталбное тохе я сама кондитер я фанатею от такой красоты
      1 | 2  > >> 

Есть мнение?

Текст:

Автор:


E-mail:
(будет защищён от спаммерских роботов)

Код:
 
 
Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама




Реклама