Реклама

Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты    Кулинарные мастер-классы

Фруктовая  тарелка. Мастер-класс




Для приготовления фруктовой тарелки нам понадобится:


  • Ананас - 1шт
  • Яблоко зеленое - 1шт
  • Яблоко красное – 1шт
  • Апельсин - 1шт
  • Груша - 1шт
  • Киви - 1шт
  • Виноград - 0.5гр
  • Сахарная пудра - 2ст.л
  • Какао порошок - 1ст.л
Перед приготовлением фруктовой тарелки необходимо помыть все фрукты. 



Ананас разрезаем на 2 части




Вырезаем мякоть ананаса

ъ 
Мякоть ананаса режем на ломтики

 
Берём яблоко и разрезаем на 4 части



 
Вырезаем сердцевину яблока, каждую часть надрезаем с обеих сторон. Надрезы делаем не до конца, не дорезая ~5 мм от длины предыдущего надреза. И так режем все 4-е части яблока.



















Берем грушу и разрезаем её на 3 части, одну половину разрезаем ещё на две части и делаем из неё надрезы, как у яблока.













Половину груши разрезаем на ломтики по длине груши.





Яблоко разрезаем на 2 половины и режем ломтиками поперек яблока.







Киви очищаем от кожуры.





Разрезаем на 2 половинки и каждую половинку режем на дольки.





Отрезаем верхнюю часть у апельсина и убираем её (она нам не понадобится), затем режем тонкие кружочки.







Нарезанные кружочки апельсина делим на 3 части по 3 штуки. Затем прорезаем 3 кружочка апельсина прямо до центра.





Прорезанные апельсины берем за полученный после разреза уголок и загибаем на 180° в сторону, противоположную разрезу.





Нарезка фруктов завершена, теперь будем выкладывать фрукты на плоскую тарелку. Итак, на блюдо кладем две части ананаса. В кожуру ананаса укладываем нарезанную мякоть фрукта. Начинаем оформлять  тарелку нарезанными красными яблоками вокруг ананаса.



Зеленые яблоки вставляем между ломтиками ананаса



Теперь ломтики груши вставляем между яблоками и ананасами и так же выкладываем вырезанные четвертинки груши на тарелку.



Затем добавляем дольки киви в хаотичном порядке



Завернутые кружочки апельсина выкладываем на ананас



Сверху выкладываем виноград





Для пикантности можно посыпать сахарной пудрой и какао порошком



Сначала посыпаем сахарной  пудрой, затем какао порошком









Фруктовая тарелка может украсить ваш праздничный стол, а так же вы можете удивить гостей своим кулинарным искусством и богатой фантазией.


07.02.2012
Елена-Кристина,
Новосибирск, Красный Яр





  Добавить ВКонтакте заметку об этой страницеОпубликовать в TwitterОпубликовать в FacebookОпубликовать в ЖЖОпубликовать в ОдноклассникахОпубликовать в Google+

   Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
KURLA (10/02/2014)
Спасибо, за советы))) обязательно тоже попробую так сделать)
Менечка (10/02/2014)
Ленуська, ты просто волшебница!!! Очень красиво!!!!
мамаАнюта (15/09/2013)
Красотища!
И такая подробная инструкция, что кажется даже ребенок сделает.
Спасибо.
Надеж-дочка (12/09/2013)
моя фея тоже не особо охотно ест фрукты, так я приспособилась делать шарики специальной ложечкой. складываю в стакан и сгущенкой или йогуртом заливаю. :give_heart:
N@t@li_Ch (22/08/2013)
Мираж
Спасибо за ссылочку. Очень красиво и не так сложно
Констанц (17/04/2013)
Мираж
Очень красиво! Обязательно попробую!
ЛАФПОЧТА (14/04/2013)
У меня сын не очень любит фрукты. Но от красиво оформленных думаю не откажется
Олюшка Владимировна (05/04/2013)
Здорово! Очень красиво! Только я не посыпаю какао,мне кажется не очень когда на фруктах темные пятнышки от какао расплываются!
Tanushkin_T (23/05/2012)
супер просто фруктовая тарелочка!!! тоже надо так попробовать сделать на какой-нить ближайший праздник :-)
... а дочура фрукты обожает - теперь вместе будем творить фруктовых девочек :haha: хоть кажд. день))) спасибо огромное за идеи))
vv777 (21/05/2012)
Воооще красотища то и так не сложно!!!!!!!
динннна (20/05/2012)
Красота!
MUsa (04/04/2012)
нет слов!на ближайший праздник попробую сваять подобное girl_prepare_fish
@Юkka@ (31/03/2012)
А мальчиков такая красота не интересует aga-aga
Кнопка-Ирок (18/03/2012)
красотень какая
*Хозяюшка* (18/03/2012)
Такую красивейшую тарелку и есть не хочется!! кстати такой красивый декор может лечь на украшение торта!!
      1 | 2  > >> 
Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Вы вошли как Гость


Реклама




Реклама