Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Заготовки

Икра из пастернака польская

 
Икра из пастернака польская
 
Вырастила в этом году пастернак (удачно!) и назрел вопрос, куда его деть.. На просторах интернета нашла рецепт икры из пастернака (да еще и тыква в нем есть, ее наросло... ). На вкус неплохо.
 
  • корень пастернака - 0,8 кг
  • яблоки - 0,5 кг
  • тыква - 0,5 кг
  • перец болгарский - 0,5 кг
  • томаты красные - 0,5 кг
  • растительное масло рафинированное - 0,3 кг
  • чеснок - 100 г
  • орехи любые (лучше грецкие) - 150 г
  • соль - 50 г
  • сахар - 150 г
  • уксус 9% - 30 г
  • зелень и пряности по вкусу (хмели-сунели, например)
 
Икра из пастернака польская
 
Овощи перемолоть на мясорубке. Сложить в кастрюлю, кипятить на среднем огне 1 час, часто помешивая. Уксус добавить за 15 минут до окончания варки. Закатать в стерилизованные банки - и под шубу.

Выход 5-6 полулитровых банок.

Количество масла я уменьшила до 200 г, сахара положила половину от рецепта из-за сладости тыквы. Яблоки тоже сладость дали. Возможно, кислые подошли бы лучше.
 
 
 
07.10.2022
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest



Вы вошли как Гость


Объявления
💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)ТКАНИ для постельного белья! ОГРОМНЫЙ ВЫБОР, все В НАЛИЧИИ! (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КАРЕПРОСТ РОСТ БРОВЕЙ И РЕСНИЦ---АЛЕППСКОЕ МЫЛО!! Стр 1002 (Коммерческие предложения)SH🌸PN🌸NST🌸P 🖤🖤Ч Е Р Н А Я П Я Т Н И Ц А 🖤🖤 (Зарубежные покупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Косметика, сладости, постельное, СИМАЛЕНД!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Розы, Инструменты, удобрения, луковичные и др. (Коммерческие предложения)ПРОФ.КОСМЕТИКА для ВОЛОС,ЛИЦА и ТЕЛА от Горожанки (Коммерческие предложения)
Реклама