Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Куриная грудка "как пицца". Рецепт итальянской кухни

Очередная порция простого, вкусного и ароматного блюда итальянской кухни!

Ингредиенты:

филе куриное- грудки- 2 шт.
лук- 1 шт. по вкусу
чеснок- 2 дольки
протертые помидоры- 1 стакан
маслины- 8 шт.
сыр моцарелла по вкусу
базилик свежий по вкус
тимьян по вкусу
соль- сахар- смесь перцев по вкусу
оливковое масло- 1 ст.л.

Приготовление.

Соус: лук мелко порезать и потомить на разогретом ОМ.
Добавить протертые помидоры, раздавленный чеснок, соль- сахар-перец.
Соусу дать прокипеть пять минут.
Филе слегка отбить молотком, посолить- поперчить.
Немного поджарить на сковороде с двух сторон, смазанной ОМ.
Филе переложить в соус, накрыть крышкой и томить блюдо минут 15.
За пять минут до окончания приготовления в соус положить маслины.
В конце приготовления на мясо положить кружок моцареллы, чтобы расплавилась и полить соусом при подаче.
Можно добавить базилик и тимьян в соус или положить свежие травки при подаче.

Примечание: на фото кусочек филе от целого куска, соус без лука.

18.10.2014

Haruka,

Новосибирск

курица Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Булочки шоколадные

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Флешмоб Время путешествий: Деревья (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ в сфере НЕДВИЖИМОСТИ ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

* Для мальчика и уни! Все пакетом - за 1000 руб.! * (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))* Продам меховой конверт, ветровку Aziz, боди, костюмчики! * (Одежда для малышей до года (до 85 см))* Продам ткани, тесьму, брелоки, пуговицы 16.04. броши! * (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)* Продам антифриз, акустику, противоугонки* (Автомобильная ДО )* Новая одежда + 24.09 платье, блуза!* (Пункт обмена и проката)* Распродажа всего для М: + 24.09 ремень, галстуки, подтяжки * (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)* Кигуруми Пикачу, худи Puma, футболка, рубашки * (Детская одежда для подростков 152 см и выше)* Женское. Разм. 40-54 на любой случай и сезон * (Одежда для взрослых (ДО))* Для дома, дачи и души! + браслеты* (Товары для дома и семьи. (ДО))* Огромный новый обмен +25.02 помада ysl,пудра д/укл,парфюм м (Пункт обмена и проката)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.