Красивые идеи для летней кухни на даче

• Оптимальное место
• Мини-кухня на скорую руку
• Виды садовых кухонь
• Раковина и прочие кухонные гаджеты
• Мебель и аксессуары
• Зелень и украшения

Летние кухни в деревнях были необходимостью: топить большую печь в доме только для того, чтобы приготовить обед, очень накладно. Поэтому строили навесы, сарайчики, устанавливали там небольшую печурку, переносили утварь и готовили еду весь теплый сезон там. Со временем эта традиция перешла и на дачи по той же самой причине. Но все меняется, дачи становятся более комфортными, на русской печи редко кто готовит, поэтому летние кухни тоже изменились. Готовить еду на свежем воздухе приятно, можно, не отрываясь от важного дела, любоваться садом и общаться с семьей и друзьями.

Оптимальное место

Если вы только собираетесь обустраивать летнюю кухню, то первое, над чем нужно подумать — это ее расположение. Удобно, когда летняя кухня расположена рядом с домом, но нужно учитывать и другие факторы: наличие защиты от ветра (деревья, забор), от посторонних взглядов и пр. Для кухни подойдет место рядом с красивыми уголками сада, например, около пруда или клумбы.
Если летняя кухня стоит рядом с домом, то желательно, чтобы они были похожи. Не обязательно делать ее в точности такой же, как дом, но что-то общее во внешнем облике быть должно. Допустим, на вашем садовом участке все постройки разномастные, или одна (баня или сарай) выбивается из общей картины и «мозолит» глаза. Тогда сделайте летнюю кухню такой, чтобы она уравновешивала хаотичность построек, связывала их воедино.

Мини-кухня на скорую руку

Не обязательно придумывать сложные, дорогие проекты и сразу же строить специальное отдельное сооружение для летней кухни. Можно выровнять гравием или выложить тротуарной плиткой приятный, тенистый уголок во дворе, поставить мангал, столик, самодельную мойку и начать готовить. И это будет прекрасная кухня, главное, чтобы вам было удобно! А в случае вашего отъезда или непогоды такую переносную кухоньку будет удобно спрятать в сарае.

Виды садовых кухонь

Времена, когда летняя кухня представляла из себя ветхий сарайчик, прошли. Летняя витрина из поддонов или досок, мобильная кухня на колесиках, гриль-бар в саду — каких только садовых кухонь теперь не бывает! Вам остается только выбрать вариант на свой вкус.

Легкая кухня-витрина из брусков и реек — недорогой вариант кухни, который быстро и легко можно сделать самостоятельно. Если столешницу сделать из стали, то кухня станет практичнее и прослужит дольше. На такой кухне-витрине можно разместить небольшой гриль или газовую плиту, раковину, ящики или контейнеры для посуды и продуктов. Хорошо, если ваша кухня-витрина будет находиться близко к деревьям, которые дадут прохладу в жаркую погоду.

Кухня-верстак из металла, бетона или кирпича. Делается по типу садового верстака. Бетон заливается в формы-опалубки, после того, как застынет, его обрабатывают специальной пропиткой и покрывают лаком для прочности. Сверху кладется бетонная плита – столешница. Нечто похожее можно соорудить из кирпича. Иногда деревянный или металлический верстак накрывают бетонной столешницей, получается вечная мебель, которой нипочем любая непогода.

Кухня на колесах. Хотите удивить соседей и гостей? Тогда мобильный кухонный стол-остров в саду — это ваш вариант! Экстравагантная и вполне удобная штука, не особенно сложная в исполнении. Примерно то же самое, что и кухня-витрина, но на колесах.

Кухня у стены. Хорошее решение, помогающее сэкономить ваше время и деньги — это летняя кухня, оборудованная у стены дома, бани или около забора. Стол, раковина, полки — все монтируется к стене, очень удобно. Не нужно далеко ходить за продуктами и посудой. В нашем климате, скорее всего, понадобится небольшой навес. Можно заменить его парой больших садовых зонтов или вообще обойтись без навеса. Зависит от того, насколько часто и долго вы планируете пользоваться этой кухней.

Летняя кухня на террасе. Если в вашем дачном домике есть просторная терраса, можно сделать кухню там. Поставить рабочий стол с раковиной, повесить полки для посуды. Можно не тратиться на специальную кухонную мебель, а использовать для работы старые комоды. На террасе обычно располагается и обеденная зона, стол которой тоже можно использовать как рабочую поверхность.

Кухня в беседке — альтернатива террасе. Если вы живете на даче все лето, то такая кухня вполне удобна. Импровизируйте: соорудите столешницу по периметру беседки, и у вас получится барная стойка с внешней стороны беседки. Заполнение техникой и утварью в такой кухне зависит от того, проведены ли в беседку электричество и вода.

Кухня-домик. Предположу, что многие дачники предпочтут всем предыдущим «легкомысленным» кухням традиционную, добротную летнюю кухню в отдельном домике. В этом варианте есть где разгуляться фантазии хозяев: можно пристроить столовую с камином, погреб, подсобку и пр.

Раковина и прочие кухонные гаджеты

Неважно, какого типа ваша летняя кухня – сложно ее представить без раковины. Где брать воду и как ее провести в кухню, нужно продумать в первую очередь. Самую простую раковину можно смастерить из садового умывальника и таза. Таз врезаете в стол, над ним вешаете умывальник. Рядом нужна бочка с запасом воды. Обычная, недорогая раковина из нержавеющей стали — тоже отличный вариант. Если же вы располагаете средствами и желаете оборудовать летнюю кухню по последнему слову техники, то фантазию можно ничем не ограничивать. Каменные раковины, смесители с душем и прочие изыски — все это невероятно красиво и удобно.

Помимо раковины, разумеется, на кухне вам понадобится плита (дровяная, газовая, электрическая), мангал, казан для плова или тандыр. Не забывайте о технике безопасности: если готовите на открытом огне, то расстояние между мангалом и деревянной мебелью, а также заборами и постройками, должно быть не менее 3-5 метров. Если на кухне стоят электрические приборы, то необходим навес от дождя.

Мебель и аксессуары

Кроме рабочей зоны, на летней кухне необходимо организовать места для хранения посуды и продуктов. Сервировочные столики на колесиках с полкой внизу, полки из ящиков и этажерки отлично справляются с хранением посуды и столовых приборов.
На летней кухне желательно завести отдельный комплект посуды, чтобы не бегать каждый раз за ней в дом. На Авито и в комиссионках можно приобрести красивые и недорогие винтажные сервизы или керамику, столовый текстиль.

Зелень и украшения

Летнюю кухню можно и нужно сделать красивой и уютной. Самое лучшее украшение для нее — растения. Чем больше деревьев, кустов и цветов вокруг кухни, тем лучше. Пергола или ширма с вьющимися растениями, живая изгородь из кустарников спрячут кухню от посторонних взглядов, декоративные многолетники, карликовые хвойные растения и цветы спрячут фундамент и украсят кухню снаружи. Внутри можно развесить лекарственные травы для засушки, расставить горшочки с пряной зеленью и цветами, расставить кадки с крупными комнатными растениями.

Если на кухне имеется стена, то на нее можно повесить декоративные тарелки, старинную кухонную утварь, небольшие зеркала.

Кухню-домик логично украшать так же, как и обычную кухню: текстилем, картинами, красивой посудой.

Конечно, летняя кухня — не самое необходимое сооружение на даче, непритязательный дачник может готовить практически в любых условиях. Но лучше готовить в комфортных! Красивая летняя кухня станет любимым местом для дачных посиделок, украсит ваш садовый участок и сэкономит пространство в маленьком дачном домике.

05.12.21,
Наталья Жернова,
Новосибирск,
фотографии из открытых источников в интернете

  

  дачная мебель, ремонт кухни, Дачный интерьер  Другие статьи автора

Кьяра10 (22/08/2023)

pooha
Поликарбонат и прочие некрасивости можно девичьим виноградом зарастить. Он феерически быстро растет.

Наташка (22/08/2023)

Летняя кухня же не заменяет постоянную, ее обычно делают, чтоб готовить заготовки либо чтоб летом не нагревать дом.

pooha (21/08/2023)

Похоже, что в моей реальности только отдельный домик возможен, надо все закрывать от собаки. Она и посуду может упереть поиграть.
У подружки сейчас большая беседка с мангальной зоной, удобно, но не красиво, т.к. покрыто поликарбонатом. В дождь в ней хорошо сидеть.

Виктория (21/08/2023)

У мамы для того, чтобы вымыть руки после шашлыка, просто "мойдодыр" стоит. Правда, у нас нет проблем с водой - муж сделал дополнительную врезку в трубы и обычный холодный водопровод получился.

Виктория (21/08/2023)

В юности я ездила к подружке на дачу - там как раз была отдельная кухня в отдельном домике. Это было ужасно неудобно, потому что утром, чтобы попить кофе, мы надевали колоши, брали зонтики и чапали в эту кухню. Сейчас подружка выросла, стала хозяйкой и переделала дом так, чтобы кухня была в нём , а не отдельно.

Кьяра10 (21/08/2023)

Murchenok
Да, точно. Приготовление шашлыка каждый раз навевает мысли о летней кухне. Но у нас некуда ее втиснуть, совсем некуда.

Кьяра10 (21/08/2023)

pooha
Наверное, присоединятся шланг с помощью клапана, который на поливочные шланги устанавливается. Мы так воду в бочку над умывальником рядом с туалетом набираем. Думаю, что и сливать так же можно. Но не точно, я в технических моментах профан.

Murchenok (21/08/2023)

У нас в беседке будет со временем такая кухонька. Просто рабочая поверхность с раковиной. Облегчит жизнь при приготовлении шашлыка, не надо бегать мыть руки домой, ну и зелень, овощи, фрукты все здесь же мыть можно.

pooha (21/08/2023)

Интересная мысль про кухню на колесиках, но как сделать слив в таком случае?

Кьяра10 (21/08/2023)

Dashechnaya
Удобство - это главное. Будет время и возможность, наведете красоту.