Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Рыба и морепродукты » Рыба
Fish pie. Рыбный пирог-запеканкаЕсли в лоб переводить, то как будто Рыбный пирог, но никакой это не пирог, а скорее уж запеканка. Я думаю это одно из традиционных английских блюд, по крайней мере каждый англичанин его знает. А мы вот как то за все эти годы его не просто не готовили, а даже и не пробовали. А все потому, что если хотелось чего то рыбного, то просто покупали свежую рыбу и запекали. И тут настала инфляция, и свежая рыбжа стала стоить, как космос. И однажды я увидела замороженый набор для фиш пая, который стоил в два раза дешевле свежей рыбы, и подумалось, а почему бы собственно не приготовить Fish Pie.
И так он нам всем понравился, что теперь у меня всегда в морозилке есть пакет рыбы. Ингредиенты проще некуда, но единственный маленький необычный момент все же имеется. В наборах для этого блюда три вида рыбы, одна из которых копченая. И эта копченость дает приятный привкус блюду. Но при этом в рецепте написано, что это блюдо можно давать даже годовасикам, только нужно убрать из него горчицу и копченую рыбу. Я почему то уверена, что даже и без копченой рыбы будет очень вкусно.
Картофель отварить, добавить совсем немного молока и масла (меньше, чем на пюре) и размять. В сковороду (или кастрюльку) положить 25 гр масла, 25 гр муки, порезанный зеленый лук и готовить 1-2 минуты, помешивая. Затем влить туда молоко, помешивая, чтобы не было комочков. Довести до кипения, помешивать минуты 3-4, чтобы слегка загустело. Пока все это готовится, разогреть духовку до 200 градусов. Вывалить в соус рыбу (если замороженная, то прям замороженную и вываливаем). Добавить горошек и кукурузу и перемешать, добавить горчицу. После этого всю массу вылить в форму для запекания.
Сверху выложить картофель, посыпать сыром.
Запекать 20-25 минут. 31.10.2023
Popuchok
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Усадьба "Долина Чемала", тихий семейный отдых в Горном Алтае (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Новости. О жилье и не только)). ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)
Объявления
Продам женскую одежду, комплект шапка, шарф, кожа (Одежда для взрослых (ДО))Продам женские Туфли Ralf Ringer (замша, кожа), р-р 39 (Обувь для взрослых (ДО))Коврик для ванной комнаты (новый) Турция (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам новые Детские Книги - Цены ниже (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам новые Книги - Цены вниз (Товары для дома и семьи. (ДО))Ортопедическая обувь для дев (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Для дев. Новые демисез. р.33, демисезон р.32, белые балетки (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Нарядные вещи на 122, 128, 134 Платье, блузка, юбки (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Кинетический песок Kinetic Sand (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Обувь женская р.41 (Обувь для взрослых (ДО))
|