Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Супы

Тыквенный крем-суп с грудинкой и зеленью

 
Тыквенный крем-суп с грудинкой и зеленью
 
Яркий, поистинне осенний, суп-крем с нежнейшей структурой. Мне очень понравился. Вкусно и сытно. Сегодня решила провести эксперимент и вместо сливок добавить плавленый сырок, результат очень порадовал!
 
  • тыква
  • морковь
  • репчатый лук
  • кабачок
  • чеснок
  • растительное масло без запаха
  • сливочное масло
  • соль и перец по вкусу
  • плавленый сырок
  • лук-порей (зелень)
  • копченая грудинка

Тыквенный крем-суп с грудинкой и зеленью

Все овощи чистим режем крупным кусочком и немного обжариваем на подсолнечном масле.

Тыквенный крем-суп с грудинкой и зеленью

Складываем в кастрюлю и заливаем водой.

Тыквенный крем-суп с грудинкой и зеленью

Варим около 20 минут до готовности овощей.

Тыквенный крем-суп с грудинкой и зеленью

Добавляем плавленый сырок, варим еще пару минут.

Тыквенный крем-суп с грудинкой и зеленью

Тем временем готовим заправку. У меня зелень порея и копченая грудинка.

Тыквенный крем-суп с грудинкой и зеленью

Обжариваем на смеси сливочного и подсолнечного масла.

Тыквенный крем-суп с грудинкой и зеленьюТыквенный крем-суп с грудинкой и зеленью

Пока обжаривалась грудинка с луком, пюрируем суп, и подаем.
 
 
30.09.2022
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Реклама