Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Отрывной сырный пирог "Ромашка"

Нежное тесто, а внутри ароматное чесночное масло и еще много сыра.

Для теста:

теплое молоко - 125 мл
сахар - 2 столовые ложки
дрожжи сухие - 1 чайная ложка
яйцо - 1 штука
соль - 0,5 чайной ложки
мягкое сливочное масло - 40-50 г
мука - 250 гр

Для начинки:

твердый сыр - 100 гр
мягкое сливочное масло - 50 гр
чеснок сушеный - 0,5 чайной ложки

Для смазывания теста:

яйцо - 1 штука

У меня тесто месила хлебопечка. В оригинале: смешать в чашке все компоненты для теста, кроме муки и масла. Добавить муку, замесить тесто. Добавить масло и ещё раз хорошо вымесить. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место до увеличения в 2 раза. Для начинки масло смешать с сухим чесноком, натереть сыр, нарезать зелень. Тесто разделить на 10 частей. Каждый кусочек теста раскатать в лепешку-лепесток, смазать маслом, посыпать сыром и зеленью.

Края слепить и подвернуть вовнутрь.

Выложить все дрожжевые булочки с сыром на противень, покрытый пергаментом, в виде ромашки. Сделать надрезы, смазать яйцом и посыпать оставшимся сыром. Дать расстояться 20-30 минут.

Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов.

29.06.2023

keepsmiling

Новосибирск

пироги Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Голубцы с пекинской капустой

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Смородина - Черная, красная, белая.... (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Белоруссия. Признание в любви (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Отрывной сырный пирог "Ромашка"

Ваш комментарий