Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты
Как правильно нарезать лукВот мой способ шинковки лука.С начало необходимо срезать верхнюю и нижнюю часть луковицы, как показано на фото. Затем поставьте луковицу на горизонтальный срез и поместите нож в центр луковицы, чтобы разрезать ее точно пополам. Обратите внимание на расположение пальцев: такое положение даст возможность хорошо держать луковицу и при это не обрезать пальцы. Снимите шелуху с одной их половинок и положите срезом вниз. Теперь необходимо разрезать луковицу полукольцами, толщиной примерно 5-6 мм. Теперь возьмите несколько панелек, уложите их друг на друга и порежьте, параллельно центральному разрезу. В начале не стоит брать много панелек, чтобы они не рассыпались. Будьте осторожны, заканчивая резать, следите за пальцами и ножом. Оставшуюся верхнюю часть положить мостиком и порубить. Вот так получается хорошо нарезанный лук.
Донце стоит срезать. а вот "хвостик" не желательно. если его не срезать лук меньше рассыпается. И шелуху лучше чистить до того как вы ее разрезали - так гигиеничнее. А вообще удивительно, что по такому повседневному действию подготовили статью.
прикольно))) всю жизнь так режу - оказывается правильно и вкусно)))
А я не обрезаю "хвостик" у луковицы. За него можно придерживать и нарезать полукольца гораздо тоньше, буквально 1-2мм.
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Суп с зеленью (Кулинарный форум)Глоксиния-2 (Фиалки, сенполии, глоксинии и компания. Геснериевые)Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Мода и стиль (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Мой дачный букет (Наш цветник )Обменяю, куплю старые швейцарские франки (Хобби. Коллекционеры. Настольные игры)
Объявления
Продам пальто, плащ - 42 р (Одежда для взрослых (ДО))Книги и нужности - ул. Народная или Рцр (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Одежда для мальчика - 86-122 см - район Учительской или рцр (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам обувь для мальчика - 25-30 размер (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Обувь для дюймовочки - 34-35 размеры (Обувь для взрослых (ДО))Кроссовки, ботинки, шлепки 31-34 размер для мальчика (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Новые брюки Futurino для мальчика - рост 134 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам тунику и кофты для беременных, 40-42 размер (Товары для беременных и кормящих (ДО))Одежда для малыша - ул. Народная или Рцр (Одежда для малышей до года (до 85 см))Большая Распродажа Всячины, много новых книг (Товары для дома и семьи. (ДО))
|