Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Праздники » Новый год » Новогодняя кулинария - Рецепты на Новый год и Рождество
ТОП 5+5: простые и эффектные коктейли для праздничного столаВ Новый год на столе у большинства российских семей будет стоять шампанское. Конечно, для детей, а также для беременных и кормящих мамочек будут приготовлены вкуснейшие морсы, соки и компоты. А если отказаться от того и от другого и сделать темой новогоднего праздника… коктейли? Почему нет! Ведь они могут быть разной крепости (в том числе и вовсе безалкогольные), а выглядят очень нарядно и празднично – в отличие от морсов их точно не будешь готовить каждый день… Вот несколько несложных рецептов напитков, которые, возможно, вам понравятся! Алкогольные коктейли«Фруктовый снег»
Принцип приготовления «фруктового снега» очень прост – это спелый ананас (половинка некрупного или треть крупного) перетертый в блендере со стаканом белого вина до образования однородной пенистой массы. Контейнер со «снегом» ставят в морозилку на два-три часа, ежечасно помешивая. Полученная масса и правда напоминает тяжелый мокрый снег или мягкое мороженое. Наполните ею бокалы приблизительно на треть и долейте охлажденным шампанским. «Дед Мороз на пороге»
Ингредиенты тщательно перемешать и поставить смесь в холодильник в емкости с плотно закрытой крышкой. Главное – не начать «встречать Деда Мороза» загодя! «Дед Мороз»Ну, раз Дед Мороз был на пороге, то в дом-то к вам он непременно заглянет! Хотя бы в виде вот такого замечательного десертного коктейля.
Мед слегка подогреть (лучше на водяной бане, или просто поставив баночку с медом в кастрюлю с кипятком). Жидкий мед смешать клюквенной настойкой и вишневым ликером, смешать с мелко наколотым льдом и перелить в красивый широкий бокал. Сверху выложить сливки, слегка взбитые с сахарной пудрой, (или просто воспользоваться кондитерскими сливками из баллончика, хотя это определенно не так вкусно) и украсить красной ягодкой – она выглядит точь в точь как помпончик на колпаке Санты! «Мороженое для взрослых»Коктейли на основе водки очень крепкие, но они определенно выглядят более празднично, чем сама водка. Если вам не по душе крепкие напитки на семейном застолье, но ваши вкусы разделяют не все домочадцы, то этот вариант – для вас!
В горячие сливки добавить какао и мед, тщательно размешать (до полного растворения) и остудить смесь. Добавить холодную водку, тщательно взболтать, разлить по бокалам. Можно подавать с шариками мороженого в бокале. Горящий коктейль с красным виномКак вы заметили, все подобранные рецепты – очень просты, их не только под силу приготовить профессионалу, но даже можно приготовить заранее! Однако если вы хотите сразить гостей наповал, то сделайте подачу коктейля незабываемым зрелищем. Для этого как нельзя лучше подойдут «огненные» коктейли, большинство из них «устроено» по такому же простому принципу, как и этот коктейль с красным вином.
Подогретое приблизительно до 70 градусов вино (это температура горячей воды в кране) перелейте в красивую фарфоровую или керамическую миску. Вино должно быть горячим – это важно! Сахар, вымоченный в коньяке, положите на ложку или лопатку, ручка которой не нагревается, и подожгите прямо за столом, держа сахар над чашей с вином – пусть он, плавясь, стекает прямо в вино. Оставшийся коньяк влейте в коктейль и можно сразу разливать его по бокалам. Безалкогольные коктейлиГоголь-моголь«Заочно» с этим коктейлем знаком каждый, кто хоть раз слышал о ветеринарных подвигах Айболита. Помните? И к полосатым
Бежит он тигрятам,
И к бедным горбатым Больным верблюжатам, И каждого гоголем, Каждого моголем, Гоголем-моголем, Гоголем-моголем, Гоголем-моголем потчует. Приготовить этот коктейль очень просто! Сырой яичный желток (только желток) взбить добела с парой столовых ложек сахара и щепоткой соли. Добавить ¾ стакана охлажденного вскипяченного молока, можно украсить бокал ломтиком лимона. Все! РезолютВ оригинальном варианте это полусухой аперитив, но есть и интересная безалкогольная версия.
Смешать соки, разбавить «шипучкой» - очень освежает после новогодних танцев до упада! «Ночь без сна»Молочные коктейли – это безалкогольная классика, а этот еще и бодрит не по-детски!
Мелко накрошенный лед, кофе, молоко и банан взбить в блендере, разлить по бокалам и полить сверху фруктовым сиропом. МохитоСамый популярный клубный коктейль не менее вкусен и в безалкогольном варианте!
Готовится прямо в высоком бокале: нарезанный ломтиками лайм и листья мяты засыпать сахарной пудрой, тщательно размять и залить содовой. Освежает! Ананасовый физ
Мелко накрошенный лед, сок и сироп тщательно перемешать, положить в бокал и долить содовой или любой газировкой без ярко выраженного специфического вкуса. Коктейли – это отличный повод для творчества! Смелее меняйте рецепты, придумывайте собственные сочетания, делитесь с нами рецептами своих любимых коктейлей! 29.12.2014
Автор: Алина Макарова
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Блюда с черемшой - 2024 (Кулинарный форум)Флешмоб Время путешествий: Пейзажи (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Современная женская одежда (Одежда для взрослых (ДО))Продам для рукоделия (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)б/у и новая женская обувь. обновлено 29.09.2023 (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )жен.одежда новая и б/у на р-р 42-50. Обновлено 12.02.2024 (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Обувь б/у для девочки (Барнаул ДО Обувь для детей)новая и б/у одежда для девочки. Обновлено 08.09.2022 (Барнаул. ДО Детская одежда )Продам (цена снижена) (Доска объявлений г. Барнаул)Короткая модная дубленка на 42/44, состояние новой вещи! (Одежда для взрослых (ДО))Новые туфли лодочки Витторио Виржили 39р-р Италия (Обувь для взрослых (ДО))Корректор осанки ортопедический Орлетт Германия 120-140 рост (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
|